De vorba cu Irina Reisler

Full Version: DIETA CALORIILOR NEGATIVE
You're currently viewing a stripped down version of our content. View the full version with proper formatting.
Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978 979 980 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 1073 1074 1075 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 1083 1084 1085 1086 1087 1088 1089 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 1099 1100 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 1110 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1118 1119 1120 1121 1122 1123 1124 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1131 1132 1133 1134 1135 1136 1137 1138 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 1164 1165 1166 1167 1168 1169 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 1178 1179 1180 1181 1182 1183 1184 1185 1186 1187 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 1197 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 1208 1209 1210 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 1223 1224 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 1243 1244 1245 1246 1247 1248 1249 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 1259 1260 1261 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 1269 1270 1271 1272 1273 1274 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311 1312 1313 1314 1315 1316 1317 1318 1319 1320 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 1337 1338 1339 1340 1341 1342 1343 1344 1345 1346 1347 1348 1349 1350 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 1363 1364 1365 1366 1367 1368 1369 1370 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 1385 1386 1387 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 1397 1398
Acesta este un topic, pe care il deschid pentru ca, personal, cred foarte tare in caloriile negative si in efectele benefice, pe care le au, in lupta cu kilogramele.

ACEST REGIM DE SLABIRE SE TINE PE PROPRIE RASPUNDERE.

INAINTE DE ORICE REGIM DE SLABIRE, ESTE NECESAR UN SET DE ANALIZE COMPLET. O DISCUTIE CU MEDICUL DE FAMILIE, CARE ITI CUNOASTE FISA MEDICALA, ITI VA ADUCE CONFIRMAREA CONFIRMAREA CA AI LUAT O DECIZIE BUNA.

IN CAZUL FEMEILOR INSARCINATE SAU CARE ALAPTEAZA SAU AL PERSOANELOR CARE SUFERA DE BOLI CRONICE, REGIMUL SE TINE NUMAI CU ACORDUL MEDICULUI SPECIALIST. CEA MAI INDICATA VARIANTA, IN ACESTE SITUATII, ESTE DIETA PERSONALIZATA, TINUTA SUB CONTROLUL NUTRITIONISTULUI.




Alimentele cu calorii negative sint cele care topesc, cel mai repede, grasimile din organism. Ca sa fie digerate, aceste alimente supun organismul la efort si ard un numar mai mare de calorii, din depozitele de grasimi, decit contin ele. Nutritionistii folosesc aceste alimente, in dietele personalizate, chiar foarte des.

Gabriela este una dintre prietenele "casutei", care a tinut dieta cu calorii negative, care o cunoaste si care a obtinut deja rezultate uimitoare. Ea ne-a trimis regulile acestei diete, cu mentiunea ca regimul nu este recomandat de medic, ci este luat dintr-o carte de nutritie. Povestea de Invingator a Gabrielei o poti vedea dind click pe numele acestui articol: POVESTE DE INVINGATOR: MINUS 21 DE KILOGRAME, IN DOAR 5 LUNI.

La finalul dietei, transformarea ei este uimitoare: [attachment=42632] [attachment=42633] [attachment=42634]
Iata cum arata DIETA CU CALORII NEGATIVE:

3 mese pe zi obligatorii. Gustarile nu sunt obligatorii, dar se pot lua, de preferat din lista alimentelor cu calorii negative.

Pentru perioada de inceput a regimului, pana ce invatam sa mancam la ore fixe si cantitati mai mici de mancare, este bine sa bem o infuzie, cu 30 de minute inainte de masa.

De asemenea, pentru aceeasi perioda de inceput, inainte de fiecare masa, cu un sfert de ora inainte, se ia un mic ,,anti-foame”, care poate fii:
- doua bucatele mici de carne alba, rece ( ca dimensiune cat o bucata de zahar cubic)
- 3-4 rondele de morcov
- 2-3 lingurite de iaurt
- 2-3 bucatele de cas ( ca dimensiune cat o bucata de zahar cubic)

Nu se bea apa in timpul mesei si nici imediat dupa masa. Trebuie sa treaca macar 1.30-2 ore.

Dupa fiecare masa se bea un ceai cald, cu sau fara lamaie si fara zahar.

La ora 17-18.00, se bea un ceai cald, ajuta tranzitul.

Ceaiurile sunt infuzii diverse, dupa plac, parfumate cu anason.

Ocazional, la evenimente deosebite, se poate consuma un pahar de sampanie sau de vin sec.

Cafeaua este permisa.

Fructele se consuma singure, doar acelasi fruct intr-o zi. Daca am inceput cu mar, mar mancam si in restul zilei.

Se pot combina doar fructe de acelasi fel, asta daca este neaparat necesar:

- mar cu para,
- grapefruit, portocala, mandarina, pomelo
- capsuni, fragi, zmeura
- piersici si caise.

In fiecare seara la ora 22 se consuma un fruct.

Exceptie fac fructele care ajuta digestia proteinelor,ce se pot adauga in salate: ananas, capsuni, grapefruit, mandarine, papaia, afine.

Se poate consuma orice fel de carne, chiar si de porc, cu conditia sa fie fara grasime, fiarta, gratar, coapta in cuptor, inabusita, fara adaus de grasimi.

Ouale se consuma, ori unul, ori doua, dar in acest caz, se elimina galbenusul la al doilea ou. Se pot gati dupa plac, dar fara grasime.

Carbohidratii nu se consuma in prima parte a dieteti. Dupa citeva luni de regim, atunci cind organismul a invatat 'regulile de functionare", se pot consuma rar, in cantitati mici, la md sau gustarea 1.

Piinea, rondelele de orez/cereale integrale, cerealele integrale, crackersii, batoanele de cereale urmeaza regula carbohidratilor.

Paste integrale se pot consuma, o data/saptamana, dar numai cu sos de rosii si legume, fara carne sau grasimi, dupa prima parte a dietei (ca orice alt carbohidrat). Eu personal le-am scos de tot, pentru ca am de pierdut multe kg.

Cartofii nu se combina cu carne, peste, fasole alba, mazare, linte. Se consuma fierti sau copti cu garnituri de verdeturi si salata.

Lactatele nu sunt indicate ca masa completa, ci doar ca adaosuri aduse felurilor principale. Branza, cascaval adaugate in salate, iaurt dimineata mancat astfel: o lingurita de iaurt o inghititura de apa.
Se poate folosi o lingura de smantana slaba peste legumele fierte, amestecata cu patrunjel si usturoi.

Lista alimentelor cu calorii negative:

LEGUME:

- ceapa
- morcov
- telina
- castravete
- sfecla
- varza
- dovlecel
- sparanghel
- spanac
- fasole verde
- conopida
- ridiche neagra
- ridiche de luna
- ardei iute
- ardei gras
CONDIMENTE SI MIRODENII

- patrunjel
- usturoi
- busuioc
- tarhon
- marar
- cimbru
- menta
- salvie
- cuisoare
- nucsoara

FRUCTE

- ananas
- lamaie
- capsuni
- mango
- zmeura
- afine
- portocale
- grapefruit
- mere
- mandarine

Iata si cateva combinatii de salate:

mere-castraveti-piept de pui-menta proaspata
rosii-cartof fiert-busuioc-ceapa
vitel fiert rece-sfecla-telina-patrunjel
ou fiert tare-fasole verde-ceapa
morcovi fierti taiati rondele-papadie-sfecla

Continutul salatelor prezentate este obligatoriu, nu se scoate nimic.

Sos pentru salata: un sos “vinaigrette”, din suc de lamaie sau grapefruit, ulei de masline sau de porumb sau iaurt degresat, la care se adauga dupa gust usturoi, ceapa, busuioc, patrunjel, menta, tarhon, marar, sare si piper.

RETETE PENTRU REGIMUL CALORIILOR NEGATIVE, GASESTI DIND CLICK, PE CUVINTUL "RETETE".
RETETE PENTRU DIETA CALORIILOR NEGATIVE:

Cocteiluri de fructe, legume si plante

Acestea se pot bea in fiecare zi, cu 15 minute inainte de masa de seara:

1. Sucul de la o mandarina, 1 lingura apa plata, 2 linguri infuzie de soc, un praf de scortisoara.
2. ½ pahar suc proaspat de rosii, 3 linguri supa de morcov, un praf nucsoara.
3. ½ pahar suc proaspat de mere, 3 linguri de suc de lamaie
4. ½ pahar suc de grapefruit, ¼ pahar apa plata
5. ½ pahar infuzie de menta, 1 lingura suc de caise, cateva picaturi de zeama de lamaie.



Supe, ciorbe ( cantitatile sunt pentru 2 persoane)

Supa verde:

10-12 frunze de spanac, 2 foi de varza, 4 foi salata verde, patrunjel tocat, 2 frunze proaspete de menta, frunza de telina, 750 ml apa. Se fierbe totul la foc mic timp de 45 minute, dupa care se mixeaza, se adauga piper si o lingurita ulei de masline, se presara cu patrunjel proaspat tocat. Pofta buna!

Supa roz

O rosie, 2 morcovi, 1 nap, 750 ml apa. Se fierbe la foc mic 45 minute, dupa care se mixeaza. Se consuma rece, simpla sau cu o lingurita iaurt.

Supa de dovleac

1 felie de dovleac (circa 150 gr de miez), 1 pahar lapte, 750 ml apa, nucsoara, o lingurita iaurt sau smantana slaba. Se fierbe dovleacul taiat cubulete mici, aproximatix 1 ora, se scoate si se paseaza bine, se adauga lapte clocotit si un praf nucsoara. Se serveste cu lingurita de iaurt sau smantana slaba.

Supa limpede de legume, ramasa de la fiertul legumelor ce se pregatesc ca garnitura, este cea mai simpla si mai la indemana.


Salate

Salata de patrunjel, reteta mea

O legatura buna de patrunjel proaspat, o rosie mica, ½ ceapa uscata sau 2 fire ceapa verde, un castravete mic, ½ de ardei gras (verde, rosu galben, dupa preferinta), un catel de usturoi, sare, piper si o lingurita ulei de masline ( e foarte buna si fara ulei), ardei iute.
Totul se toaca marunt, se asezoneaza si se serveste la mancare calda, la fripturi, carne rece. Daca nu puneti rosie, adaugati si suc proaspat de lamaie.

Salata de cruditati

1 telina, 4-5 morcovi, 1 radacina de patrunjel. Se rad pe razatoare mare, si se acopera cu un sos facut din o lingura mustar, o lingura ulei, zeama de la ½ de lamaie si 2-3 linguri apa plata, sare si piper. Se presara cu patrunjel proaspat tocat.

Salata de pui

O salata verde, cate o jumatate de ardei gras rosu, verde, galben, 2-3 fire ceapa verde sau ½ ceapa uscata. ½ piept de pui fiert, gratar sau facut la cuptor.
Se spala si se rupe salata in bucati, se taie ardeiul fasii subtirii, ceapa verde se taie rondele, cea uscata pestisori, puiul se taie fasii. Se adauga un sos facut din o lingura mustar, o lingura ulei, zeama de la ½ de lamaie si 2-3 linguri apa plata, sare si piper dupa gust. Se presara cu patrunjel proaspat tocat.
Aceasta salata se consuma la fel unic de mancare sau cel mult cu o cescuta de supa.


Salata de sfecla rosie

Sfecla fiarta, taiata felii subtirii sau rasa pe razatoarea mare, un varf de cutit de hrean ras, o lingurita de ulei de masline si suc prospat de lamaie.

Salata de castraveti

3-4 castraveciori, ½ legatura de marar, un praf de sare, suc de lamaie si 1-2 linguri de apa.

Salata de ridiche neagra

O ridiche neagra, se da pe razatoarea mare se presara un praf de sare, o lingurita de ulei. E foarte buna cu cartofi copti sau la cuptor.

Salata de legume la gratar

Vanata, dovlecel, ardei gras sau capia, ceapa, praz ,rosie, castravete. Se coc pe gratar, ardeiul se curata de coaja, la fel si rosia. Vanata si dovlecelul se coc rondele, ceapa felii, prazul rondele, castravetele taiat pe lung sau rondele, in functie de marime. Se pun toate intr-un vas, ardeiul se rupe fasii, rosia se taie cubulete si totul se amesteca cu un sos facut din 1-2 linguri de ulei, zeama de lamaie, 3 catei de usturoi zdrobiti, 2-3 linguri de apa, sare si piper. Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.

Salata de pui cu grapefruit rosu

1/2 piept de pui la gratar, cateva funze de salata verde, 4-5 felii de grapefruit taiate in sferturi, 1/2 de morcov ras, suc de lamaie, sare si piper, o lingurita de ulei.

Mancaruri, fripturi, garnituri

Chiftelute de pui

1 piept de pui tocat, 1 dovlecel fiert cu tot cu coaja si facut piure, un catel de usturoi, 1 fir de ceapa, marar, patrunjel, 1 albus de ou. Se amesteca toate ingredientele si se formeaza chiftelute, care se pot frige la teflon sau pe gratar.
Deasemeni se pot coace in cuptorul bine incins, intr-o tava in care punem putina apa si o lingurita de ulei, alaturi de rondele de morcov, fasole verde, bastonase de telina, rondele de praz, astfel avand un fel complet de mancare.
Se pot face si cu carne de vitel sau vita, dar se da carnea de doua ori prin masina de tocat.

Musaca fara cartofi

1 vanata, 3 dovlecei, o ceapa uscata mare sau doua mici, 2 fire usturoi verde sau 3-4 catei uscat, 1 piept de pui, marar, 2 ardei grasi copti si curatati, patrunjel cate o legatura, o lingura de bulion, 1 rosie bine coapta.

Vanata si dovlecelul se taie rondele de 1 cm, ½ ceapa pestisori fini, usturoiul rondele sau cateii pisati, ardeiul fisii cat mai fine.
Se toaca pieptul de pui, la care se adauga cealalta jumatate de ceapa taiata marunt, marar si patrunjel tocat, un dovlecel fiert si pasat, sare, piper
Vanata si dovlecelul cu se curata de coaja.
Se unge un vas cu putin ulei si se pune un strat de vanata, unul de dovlecel, unul de ardei copt si ceapa, usturoiul, puiul tocat, se continua cu legume in ordine inversa, iar deasupra se pun rondele de rosii. Se adauga apa, cat sa acopere, in care punem si bulionul si se da la cuptor pentru 1-1.30. Cand este gata se presara restul de marar si patrunjel tocat.
Musacaua se poate face si fara carne. Se adauga un strat bun de rosii bine coapte si orice alte legume dupa gustul fiecaruia.


Zacusca altfel ( o garnitura perfecta, dar si un fel de mancare)

1 vanata, 1 dovlecel, 1 castravete, 2 rosii, 1 ceapa uscata, 1 ardei gras, o lingurita de ulei, un praf de cimbru, sare, piper, patrunjel verde.
Vanata, dovlecelul, castravetele se taie rondele si se pun cate 1 minut pe fiecare parte, pe gratar sau in tigaia de teflon fara ulei.
Cand sunt gata se pun alaturi de ceapa taiata pestisori, ardeiul taiat cubulete, rosia cubulete, intr-o cratita in care am pus uleiul si ½ de cescuta de apa. Se asezoneaza cu cimbru, sare, piper si se fierbe la foc mic, amestecand des. Se mai adauga apa calda daca este nevoie, pana cand legumele sunt bine fierte. Se presara cu patrunel proaspat tocat.


Tocanita de vita cu morcovi.

200-250 gr carne de vita taiata felii subtiri, 5-6 cepe uscate taiate pestisori, 4 morcovi taiati rondele, 2 rosii sau o lingura de bulion, pasta de tomate, 1 foaie de dafin, cimbru, ardei iute, sare, piper, 1 lingura de ulei, o legatura de patrunjel.
Se pun feliile de carne in vas cu uleiul si ½ ceasca de apa, sare, piper si se lasa sa se inmoaie, dupa care se adauga ceapa, morcovii, foaia de dafin, ardeiul iute bine maruntit ( se pune dupa gust), cimbru si se lasa sa fiarba inabusit pana ce carnea este moale. Se adauga apa calda pe parcurs,daca este nevoie. Cand este aproape gata se pun rosiile sau bulionul. Se serveste cu patrunjel tocat proaspat.


Mancare de marar cu piept de pui

8-10 legaturi de marar proaspat, 1 ceapa, o lingurita de bulion, o jumatate piept de pui, sare, piper, o lingurita de ulei.
Se taie puiul cubulete si de adauga impreuna cu ceapa in uleiul amestecat cu cu o lingura de apa, sarea si piperul. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga mararul bine spalat si tocat mare. Se lasa sa fiarba cca 15 minute, dupa care se adauga bulionul si se mai clocoteste 2-3 minute.


O reteta pentru toata familia (4 persoane)
Carne de porc condimentata


500 gr carne de porc, pulpa slaba dezosata
1 frunza de dafin, 3-4 catei de usturoi, 6 cuisoare, 2 frunze prospete de salvie (cea uscata se lasa la inmuiat in apa rece 10-15 minute), 3 boabe de ienupar, 350 ml supa de legume, sucul de la ½ de lamaie, sare, piper.
Se cresteaza carnea si se impaneaza cu usturoiul, ienuparul, cuisoarele. Se rumeneste putin pe toate partile in tigaia de teflon dupa care se sareaza, se pipereaza, se adauga supa de legume calda, dafinul si salvia. Se lasa la foc mic sa se inabuse, cca 1 ora si jumatate.
Se serveste cu varza sau morcovi fierti. Este excelenta pentru o masa de pranz duminica cu toata familia.

Budinca de pui cu rosii

Un piept de pui fiert si tocat, o rosie mare decojita si facuta piure, 1 ou intreg + un albus, o lingura de faina de secara, 250 ml lapte, sare, piper.
Se caleste rosia 10 minute intr-o tigaie fara ulei si se lasa sa se raceasca.
Se bat ouale, se dizolva faina in jumatate din lapte rece, apoi se adauga ouale batute. Se incorporeaza, carnea tocata, rosia racita, apoi restul de lapte care trebuie sa fie fierbinte si se amesteca incontinuu, pana la omogenizare.
Se pune totul intr-o tava adanca, pe care am pus hartie de copt si se coace 20 de minute.
E buna si rece si calda alaturi cu o salata.

Friptura la gratar, de vita sau porc.

Pe farfuria pe care o veti servi, faceti un pat de ceapa taiata pestisori foarte fini. Puneti friptura fierbinte peste ceapa si presarati apoi patrunjel.

File de peste cu legume la cuptor

1 file de peste alb, 1 morcov taiat bastonase subtiri, o felie de telina taiata bastonase subtiri, suc de lamaie, piper, sare. Se usuca bine fileul de peste, se pune pe folie de aluminiu, se adauga legumele, se sareaza, se pipereaza, se adauga sucul de lamaie. Se face un pachetel din folie, care sa cuprinda bine totul si se da la cuptor pentr 30-40 de minute.


Peste cu legume

2 bucati de peste de 150-200 gr, dupa preferinta, 2 cepe, 3-4 rosii, 2 ardei grasi, 3-4 catei de usturoi, o frunza de dafin, 2-3 frunze de busuioc, un praf de cimbru,cateva boabe de piper, o legatura de marar.
Se spala bine pestele. Ceapa se taie pestisori, ardeiul fasii, rosiile rondele.
Intr-o cratita cu pereti grosi si mai adanca, se pune primul strat de ceapa, apoi ardeiul, rosiile, bucatile de peste usor sarat si piperat, iar ceapa, ardei, rosii. Se adauga foaia de dafin, busuiocul, cimbrul, piperul si un praf de sare. Se adauga o cana mare cu apa si se pune pe foc mare la inceput, pana incepe sa fiarba, apoi se lasa la foc mic. Nu se amesteca in cratita, se scutura ca sa nu se lipeasca. Se fierbe cam 45 minute. Se poate baga si la cuptor. Cand este gata se presara marar tocat.

Frigarui de pui sau peste

Carnea se taie cuburi. Legumele cu care se alterneaza, ardei, ceapa, castravete, dovlecel, rosie.

Sote de legume, garniturile

Morcovi rondele, fasole verde, mazare verde, brocoli, conopida, varza dulce, oricare dintre aceste se fierb in apa cu sare, aromata cu cimbru. Cand sunt fierte legume se strecoara si se presara cu verdeata proaspat tocata. Se poate adauga si un strop de ulei de masline.

Pui Mexican

1 piept de pui, ardei gras rosu, verde si galben cate 1 bucata, 2 cepe, 1 rosie, sare, piper, cimbru, patrunjel, 1 ardei iute

ceapa tocata marunt si puiul taiat cubulete, se inabuse in putin ulei amestecat cu 1 lingura de apa. Se sareaza, pipereaza, se adauga cimbru si se lasa sa fiarba cca 15 minute, dupa care se adauga ardeii grasi taiati feliute, ardeiul iute tocat si rosia data pe razatoarea mare. Daca e nevoie, completati cu apa clocotita. Ardei iute, puneti atat cat va place. Se mai fierbe inca 15 minute, iar la sfarsit se adauga patrunjelul proaspat tocat.

PUI CU NEGATIVE (reteta Andreea)

Ingrediente: piept pui, 2 cepe, 2 morcovi, 1 bucatica telina rasa, varza alba, 2 fire ceapa verse, 6 graunti usturoi, 1 lingura sos soia, 1 lingura ulei sem struguri, sare, piper.

Preparare: taiati pieptul de pui si puneti-l la inabusit in ulei, adaugati morcovul rondele, telina si ceapa fideluta peste pui la inabusit, dupa cca 8-10 minute adaugati varza, ceapa verde si usturoiul tocat marunt, sosul de soia si condimentele, mai lasati acoperit cca 2-3 minute si gata.

VITA CU MUULTE NEGATIVE, mancare chinezeasca (reteta Andreea)

Ingrediente: 300g carne vitel/ piept pui/ curcan, 1 ceapa rosie, 1 ardei gras, 1 morcov, 3 bete groase telina (tulpina), 4 graunti usturoi, 1 lingurita ghimbir ras, 2 linguri ulei samburi struguri, 2 linguri sos soia, putina sare, piper, boia de ardei dulce, 100ml vin alb demisec, 100ml apa calda.

Preparare: taiati legumele julien, carnea se va taia cubulete sau fasii subtiti contra fibrelor muschiului. Intr-o tigaie work sau teflon puneti uleiul si inabusiti carnea pana se evapora aproape tot lichidul, adaugati vinul, apa si toate legumele, amestecati pentru a se patrunde bine legumele, dupa cca 5 minute la foc mare adaugati sosul de soia, si restul condimentelor, lasati inca 2-3 minute si gata. POFTA BUNA!!!


PIEPT DE PUI CU ANANAS SI MAR (reteta Andreea)

Ingrediente: 1 piept de pui taiat cubulete, 1 mar acrisor taiat cubulete, 2-3 rondele ananas proaspat taiat cubulete (se poate si cu cel conservat), 2 morcovi, 1 ceapa, 4 graunti usturoi zdrobiti, 1 lingurita ghimbir dat pe razatoare, 1 lingura ulei samb str./ masline, sare, piper, 1 plic/ 3 linguri sos dulce-acrisor (se gaseste in comert), 2 linguri sos soia, 100ml apa calda.

Preparare: puiul se inabusa in ulei, se adauga ceapa taiata fideluta (mai mare), morcovul rondele dat pe razatoare, usturoiul, ghimbirul, sosul de soia si cel dulce acrisor, apa calda. Dupa cca 5 minute se adauga marul si ananasul, se mai lasa la foc mare cca 2-3 minute si gata.

Pofta buna!!!

Sosul dulce- acrisor se poate prepara si acasa: 2 linguri otet, 1 lingurita fructoza, 2 linguri sos soia, sare, piper, 2-3 linguri bulion si 5 linguri apa, se dau in clocot si se lasa la racit

IMPORTANT! Daca folositi ananas din compot, este de preferat sa faceti sosul dulce-acrisor fara fructoza, altfel s-ar putea sa fie prea dulce, si sa nu va puteti bucura de savoarea preparatului.



PUI CU CIUPERCI (reteta Andreea)

Ingrediente: 1 piept pui taiat fasii, 1 ardei gras verde/ rosu, 1 ceapa mare rosie, 1 lingurita ghimbir razuit, 3 graunti usturoi, 2 linguri bulion, cateva frunze de ceapa verde, 100ml vin alb sec, 2 linguri sos soia, piper, sare, boia dulce, marar, patrunjel, 1 lingura ulei samb str./ masline.

Preparare: pieptul de pui se pune la inabusit in ulei, cand aproape a secat toata apa se adauga ceapa si ardeiul taiate mai mari, ghimbirul si jumatate din usturoiul pisat, se acopera si se amesteca din cand in cand. Intr-un castronel dizolvati bulionul in vin si sosul de soia, puneti condimentele si adaugati peste ciuperci. Lasati preparatul la foc maxim, neacoperit cca 10 minute amestecand continuu, opriti focul adaugati ceapa verde taiata, restul de usturoi si gata. Presarati patrunjel si marar proaspat.

OUA "NEGATIVE" (reteta Andreea)

Ingrediente: 8 oua fierte tare (vom folosi doar 4 galbenusuri), 3 fire ceapa verde, 3 castraveciori in otet, 8-10 ciupercute fierte, 1/2 legatura marar, 1/2 legatura patrunjel, 2 linguri ulei samburi str./ masline, 1 lingura mustar, zeama de lamaie, piper, boia dulce/ iute.

Preparare: ouale se taie in doua, se toaca marunt ciupercile, castraveciorii, ceapa, verdeata, usturoiul il pisati adaugati condimentele si amestecati. Intr-un castronel amestecati ca la maioneza cele 4 galbenusuri, cu mustarul, uleiul si zeama de lamaie apoi omogenizati bine cu legumele, umpleti albusurile si gata.


Sos de rosii, pentru peste, carne si legume la gratar

4 rosii mari bine coapte, 4-5 catei de usturoi, patrunjel tocat, cimbru, 2-3 frunze de menta proaspata, oregano, cimbru, putina zeama de lamaie.

Se coc rosiile pe gratar sau pe tabla, pana se rumenesc pe toate partile.
Se scot, se curata de coaja si se paseaza cu furculita intr-un castron. Se adauga usturoiul pisat, menta tocata marunt, patrunjelul si restul condimentelor. Se pune sare si piper, iar la sfarsit suc de lamaie dupa gust. Se poate adauga si ardei iute. Se tine la rece 30 minute.
Multumesc, Irina!!!! Va astept acum sa luati un ceai cu mine. se poate si o cafea.
Va pup!!! Heart Sunteti minunate!
Retele sunt postate, pe parcurs am sa mai adaug.
Multumesc, Gabi, te pup !
Eu multumesc, Irina! Heart Fara tine, nimic din toate acestea nu s-ar fii intamplat. Blush
Yummi...si daca te plictisesti de mine,draga Gabriela....tot ma voi strecura in lipsa ta sa vanez retetele ....ca tare bine suna si mai sunt si cu calorii negative!!!!!Te pup! Heart
Vai, Dalyna, cum as putea.... te astept cu drag si cu bratele deschise oricand.
Retetele sunt si gustoase...
Va poftesc in noua mea casutza
[attachment=9833]

si va astept la cafea sau un ceai cald, in "gradina" mea.
[attachment=9834]
Buna seara Gabi! Mult succes si multumim pentru detaliile si retetele dietei tale!
Sigur va fi de folos doamnelor si nu numai!
O seara buna si te pup!
Buna Denys, multumesc de vizita. Imi doresc ca aceste informatii, sa fie de ajutor si altora.
O seara minunata! Pup!
Cred ca e o dieta buna si pentru doamnele care au deja multa vreme de cand tin un anumit regim si deja organismul s-a obisnuit cu el si incepe sa raspunda mai greu.
E ce zi frumoasa! Numai ca era sa uit sa las meniul de azi:
MD: apa cu lamaie, 1 ou fiert tare, o jumatate de rosie, cafea
Pranz: musaca fara cartofi, ceai cald cu lamaie
Cina: hamburger de vita (carne de vita tocata amestecata cu patrunjel, sare si piper, pusa pe gratar), salata de castraveti, ceai cald cu lamaie
G2 o felie de ananas
2 l apa si 1 litru sassy water
Gabriela, te pup ! multumesc, pentru aceasta casuta a caloriilor negative, si iti doresc o saptamina frumoasa, frumoasa !

Noapte buna !
Pup, Irina. Heart O noapte odihnitoare si o saptamana minunata.
Sa ajute cat mai multe doamne sau domni, aceasta casutza. Pentru ca poate. Big Grin
Gabriela,iti doresc ca prima noapte in casa noua sa-ti aduca vise frumoase,un zambet mare maine la trezire si binele interior care sa te ajute sa treci frumos si peste noua saptamana!
Vin dimineata la o ceasca de ceai! Tongue
Te pup,noapte buna!
Pages: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 897 898 899 900 901 902 903 904 905 906 907 908 909 910 911 912 913 914 915 916 917 918 919 920 921 922 923 924 925 926 927 928 929 930 931 932 933 934 935 936 937 938 939 940 941 942 943 944 945 946 947 948 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 960 961 962 963 964 965 966 967 968 969 970 971 972 973 974 975 976 977 978 979 980 981 982 983 984 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 996 997 998 999 1000 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011 1012 1013 1014 1015 1016 1017 1018 1019 1020 1021 1022 1023 1024 1025 1026 1027 1028 1029 1030 1031 1032 1033 1034 1035 1036 1037 1038 1039 1040 1041 1042 1043 1044 1045 1046 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 1067 1068 1069 1070 1071 1072 1073 1074 1075 1076 1077 1078 1079 1080 1081 1082 1083 1084 1085 1086 1087 1088 1089 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 1097 1098 1099 1100 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 1110 1111 1112 1113 1114 1115 1116 1117 1118 1119 1120 1121 1122 1123 1124 1125 1126 1127 1128 1129 1130 1131 1132 1133 1134 1135 1136 1137 1138 1139 1140 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1151 1152 1153 1154 1155 1156 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 1164 1165 1166 1167 1168 1169 1170 1171 1172 1173 1174 1175 1176 1177 1178 1179 1180 1181 1182 1183 1184 1185 1186 1187 1188 1189 1190 1191 1192 1193 1194 1195 1196 1197 1198 1199 1200 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 1208 1209 1210 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 1218 1219 1220 1221 1222 1223 1224 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231 1232 1233 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 1243 1244 1245 1246 1247 1248 1249 1250 1251 1252 1253 1254 1255 1256 1257 1258 1259 1260 1261 1262 1263 1264 1265 1266 1267 1268 1269 1270 1271 1272 1273 1274 1275 1276 1277 1278 1279 1280 1281 1282 1283 1284 1285 1286 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1294 1295 1296 1297 1298 1299 1300 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311 1312 1313 1314 1315 1316 1317 1318 1319 1320 1321 1322 1323 1324 1325 1326 1327 1328 1329 1330 1331 1332 1333 1334 1335 1336 1337 1338 1339 1340 1341 1342 1343 1344 1345 1346 1347 1348 1349 1350 1351 1352 1353 1354 1355 1356 1357 1358 1359 1360 1361 1362 1363 1364 1365 1366 1367 1368 1369 1370 1371 1372 1373 1374 1375 1376 1377 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 1385 1386 1387 1388 1389 1390 1391 1392 1393 1394 1395 1396 1397 1398
Reference URL's